今回は、いつもの生地とは違って、トマトジュースを練りこんだオレンジ色の生地を使用しました。各自、生地のカットと計量をして、丸め、それから、魚肉ソーセージ、しそ、チーズの３種類の具材をのせて包み込んで仕上げました。
　自分の指先に神経を集中させて次から次へと作業する姿に、これまでのパン作りの積み重ねが感じられました。
　昼食に焼き立てのパンを食べ、「うん。美味しい。」「うまくできた！」と、感想を言う子もいました。