郷土料理給食

今日の給食は宮崎の郷土料理、チキン南蛮・切り干し大根のサラダ・八杯汁・オレンジです。延岡名物のチキン南蛮は小麦粉をつけた鶏肉にたっぷりの卵をからめて油で揚げ甘酢に漬けます。手作りのタルタルソースもたっぷりかかってボリューム満点です。サラダには宮崎でたくさん作られている切り干し大根が入っています！宮崎のおいしい郷土料理楽しく食べてくれたかなぁ～！